K1: 시금치, 케일, 브로콜리, 상추, 파슬리, 해조류 - 혈액 응고, 뼈 건강 식물성, 녹색 잎채소에 풍부.
K2: 낫토, 치즈, 달걀 노른자, 닭·쇠 간, 버터, 유기농 닭고기 - 칼슘 대사, 혈관 건강, 골다공증 예방 발효·동물성 식품에 풍부.
⚠️ 주의사항:
일상 식단에서 K1은 충분히 섭취 가능하지만, K2는 상대적으로 부족하기 쉽습니다.
칼슘·비타민 D를 챙기더라도 K2가 부족하면 칼슘이 뼈가 아닌 혈관에 쌓일 수 있어 동맥경화 위험이 증가할 수 있습니다.
따라서 녹색 채소 + 발효식품/동물성 식품을 균형 있게 섭취하는 것이 가장 바람직합니다.
K1: 시금치, 케일, 브로콜리, 상추, 파슬리, 해조류 - 혈액 응고, 뼈 건강 식물성, 녹색 잎채소에 풍부.
김성일 · 2025. 12. 28.